 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler®
Türkçe yemek tarifleri |
 |
|
|
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler®
Türkçe yemek tarifleri |
|
| Ana Sayfa >> Sütlü Tatlılar >> Katı Muhallebi | |||||||||||
|
Alfabetik Yemek tarifleri Video Yemek tarifleri Çorba Tarifleri Salata Tarifleri Yumurta Yemekleri Et Yemekleri Kebap Tarifleri Sakatat Yemekleri Köfte Tarifleri Sebze Yemekleri Balık Yemekleri Tavuk Yemekleri Dolmalar Zeytinyağlılar Baklagil Tarifleri Pilavlar Makarnalar Reçeller Marmelatlar Hoşaflar Kompostolar Turşu Tarifleri Çörek Tarifleri Börek Tarifleri Kek Tarifleri Kurabiye Tarifleri Pasta Tarifleri Hamur İşleri Meyve Tatlıları Sütlü Tatlılar Şerbetli Tatlılar Helva Tarifleri Kanepeler Şekerlemeler İçecek Tarifleri Dondurmalar |
|
|
|
||||||||
|
# Pirinç ılık suya 1,5 saat kadar ıslatılır.
# Suyu süzülür. Kurulamak için kağıt havlu arasında bekletilir. # Piriçin suyu kalmayınca havanda iyice dövülür, elenir, kalan iri parçalar tekrar dövülür. İşlem bütün pirinçler elekten geçene kadar sürdürülür. # Muhallebinin pişeceği tencereye, dövülmüş pirinç, nişasta ve toz şeker konur, üzerine yumurta eklenir. El çırpıcısıyla karıştırılır. # Üzerine sürekli karıştırarak soğuk süt eklenir. # Orta ateşli ocağa karışım yerleştirilir. Devamlı karıştırılır. # Muhallebi kıvamından daha koyu kıvam alana kadar pişirilir. En son vanilya eklenir. # Muhallebi kaselere pay edilir. Oda ısında biraz bekledikten sonra buzdolabının alt rafına konur. # 2 saat sonra üzeri kiraz şekeri, tarçın, hindistan cevizi gibi malzemelerle süslenerek servis yapılır. Not: Katı muhallebi yapımında hazır pirinç unu kullanılırsa, dövülmüş pirincin sert kıvamını vermez. Diğer Diller 
Katı Muhallebi
Qatı Pudinq
Solid Milk Pudding
Sólidos pudín de leche |
|||||||||||
|
Benzer Tarifler
|
|||||||||||
