# Kayısılar yıkanır, süzülür, çekirdekleri çıkartılır.
# Şeker ve su bir tencereye konur, 5 dakika kaynatılır.
# Kaynayan şekerli suya kayısılar eklenir.
# Orta ateşte, kayısılar yumuşayana kadar pişirilir.
# Komposto kaselerinde, soğuk servis yapılır.
Not: Servis yaparken, kavrulmamış, iri dövülmüş badem serpilebilir.
