 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri 
 |
 |
|
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri
|
|
| Ana sayfa » Meyve Tatlıları » Kayısı Tatlısı | |||||||||||
|
Alfabetik Yemek tarifleri Video Yemek tarifleri Çorba Tarifleri Salata Tarifleri Yumurta Yemekleri Et Yemekleri Kebap Tarifleri Sakatat Yemekleri Köfte Tarifleri Sebze Yemekleri Balık Yemekleri Tavuk Yemekleri Dolmalar Zeytinyağlılar Baklagil Tarifleri Pilavlar Makarnalar Reçeller Marmelatlar Hoşaflar Kompostolar Turşu Tarifleri Çörek Tarifleri Börek Tarifleri Kek Tarifleri Kurabiye Tarifleri Pasta Tarifleri Hamur İşleri Meyve Tatlıları Sütlü Tatlılar Şerbetli Tatlılar Helva Tarifleri Kanepeler Şekerlemeler İçecek Tarifleri Dondurmalar |
|
|
|
||||||||
|
# Kuru kayısılar en az 4 saat önceden soğuk suyla ıslatılır.
# Islatılıp yumuşayan kayısılar, suyu süzüldükten sonra tek sıra halinde, altı düz çelik bir tencereye dizilir. # Üzerine 1 çay bardağı toz şeker ve 1 çay bardağı su gezdirilir. # Tencere hafif ısılı ocağa konur ve kapağı açılmadan yarım saat pişirilir. # Ocak kapatıldıktan sonra yarım saat, gene kapağı açılmadan ılıması beklenir. # Ilıyan kayısılar, fazla suyunun süzülmesi için bir süzgünün üzerine çıkarılır. # Bu arada içi hazırlanır, bunun için ince dövülmüş fındık, oda ısısında yumuşamış tereyağı, kuru üzüm, vanilya ve 2 çorba kaşığı kayısıların haşlandığı su birlikte iyice karıştırılır. # Suyu süzülen kayısıların, araları koparılmadan açılarak, içlerine yeteri kadar iç malzeme yerleştirilir ve kayısılar kapatılır. # Bütün malzemeler bu şekilde hazırlanıp servis tabağına yerleştirildikten sonra, üzerine şekerli haşlama suyu gezdirilir, servis yapılır. Not: Kayısı tatlısı, Malatya usulü kurutulmuş etli kayısıdan yapılmalıdır. http://ml.md/tr410  Diğer Diller |
|||||||||||
Benzer Tarifler
|
|||||||||||
