 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri 
 |
 |
|
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri
|
|
| Ana sayfa » Kebap Tarifleri » Kazan Kebabı | |||||||||||
|
Alfabetik Yemek tarifleri Video Yemek tarifleri Çorba Tarifleri Salata Tarifleri Yumurta Yemekleri Et Yemekleri Kebap Tarifleri Sakatat Yemekleri Köfte Tarifleri Sebze Yemekleri Balık Yemekleri Tavuk Yemekleri Dolmalar Zeytinyağlılar Baklagil Tarifleri Pilavlar Makarnalar Reçeller Marmelatlar Hoşaflar Kompostolar Turşu Tarifleri Çörek Tarifleri Börek Tarifleri Kek Tarifleri Kurabiye Tarifleri Pasta Tarifleri Hamur İşleri Meyve Tatlıları Sütlü Tatlılar Şerbetli Tatlılar Helva Tarifleri Kanepeler Şekerlemeler İçecek Tarifleri Dondurmalar |
|
|
|
||||||||
|
# İlk işlem olarak patlıcanlar çubuklu soyulur, tuzlu suda yarım saat bekletilir.
# Bu arada çukur bir kabın içinde kıyma, salça, karabiber ve tuz bütünleşene dek yoğrulur. # Patlıcanlar 2 parmak eninde doğranır. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır. # Yayvan bir tencereye bir dilim patlıcan, bir adet köfte olmak üzere yan yana ve tencerenin yuvarlak şekline göre dizilir. # Üzerine 2 adet rendelenmiş domates , 2 adet halka doğranmış domates yerleştirilir. İri doğranmış biberler serpilir. Ayçiçek yağı gezdirilir. # Tencere önce hızlı ateşe konur. 5 dakika sonra orta-kısık ateşe alınır.25-30 dakika pişirilir. # Sıcak olarak servise sunulur. Not: Kazan kebabı Türkiye'nin Güneydoğu illerinde hazırlanan lezzetli bir yemektir. http://ml.md/tr913  Diğer Diller |
|||||||||||
Benzer Tarifler
|
|||||||||||
