 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler®
Türkçe yemek tarifleri |
 |
|
|
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler®
Türkçe yemek tarifleri |
|
| Ana Sayfa >> Sütlü Tatlılar >> Kazandibi | ||||||
|
Alfabetik Yemek tarifleri Video Yemek tarifleri Çorba Tarifleri Salata Tarifleri Yumurta Yemekleri Et Yemekleri Kebap Tarifleri Sakatat Yemekleri Köfte Tarifleri Sebze Yemekleri Balık Yemekleri Tavuk Yemekleri Dolmalar Zeytinyağlılar Baklagil Tarifleri Pilavlar Makarnalar Reçeller Marmelatlar Hoşaflar Kompostolar Turşu Tarifleri Çörek Tarifleri Börek Tarifleri Kek Tarifleri Kurabiye Tarifleri Pasta Tarifleri Hamur İşleri Meyve Tatlıları Sütlü Tatlılar Şerbetli Tatlılar Helva Tarifleri Kanepeler Şekerlemeler İçecek Tarifleri Dondurmalar |
|
|
|
|||
|
# Soğuk süte nişasta ve pirinç unu konur, karıştırılır,orta ateşli ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir, şeker eklenir karıştırılır, ateşten alınır.
# Ateşten alınınca vanilya eklenir. # Teflon kenarlı tepsi yağlanır, üzerine pudra şekeri serpilir. # Pişen muhallebi tepsiye dökülür, düzeltilir. # Ocak orta ateşte iken tepsi konur, tepsinin yerini değiştirerek, pudra şekerinin karemelize olması sağlanır. # Tepsi ocaktan alınır, içi soğuk su dolu olan başka bir tepsiye oturtulur. Soğutulur, sudan alınır. # Kazandibi buzdolabında en az 2 saat dinlendirildikten sonra, kare kare kesilir. # Yanan alt kısmı üste gelecek şekilde servis yapılır. Not: Kazandibi İstanbul’a özgü bir sütlü tatlıdır. Diğer Diller 
Kazandibi
Qazan dibi
White Pudding with Blackened Surface
Blanco pudín con blackened superficie |
||||||
|
Benzer Tarifler |
||||||
