 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri 
 |
 |
|
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri
|
|
| Ana sayfa » Hamur İşleri » Kepekli Ekmek | |||||||||||
|
Alfabetik Yemek tarifleri Video Yemek tarifleri Çorba Tarifleri Salata Tarifleri Yumurta Yemekleri Et Yemekleri Kebap Tarifleri Sakatat Yemekleri Köfte Tarifleri Sebze Yemekleri Balık Yemekleri Tavuk Yemekleri Dolmalar Zeytinyağlılar Baklagil Tarifleri Pilavlar Makarnalar Reçeller Marmelatlar Hoşaflar Kompostolar Turşu Tarifleri Çörek Tarifleri Börek Tarifleri Kek Tarifleri Kurabiye Tarifleri Pasta Tarifleri Hamur İşleri Meyve Tatlıları Sütlü Tatlılar Şerbetli Tatlılar Helva Tarifleri Kanepeler Şekerlemeler İçecek Tarifleri Dondurmalar |
|
|
|
||||||||
|
# Mevcut suyun 1 bardağı yoğurma kabına konur.
# Üzerine maya ve şeker konur, parmak uçlarıyla karıştırılır. # Üzerine önce, elenmiş kepekli un konur. # Kalan 2 bardak su, tuz eklenir, normal un yavaş yavaş eklenerek yoğrulur. # Bütün malzemeler katıldıktan sonra 5 dakika kadar yoğrulur, hamurun üzeri nemli bezle kapatılır, 1 saat dinlendirilir. # Süre sonunda hamur 2 – 3 parçaya ayrılır, ekmek şekli verilir, üzerine kepek serpilir. # Hazırlanan ekmek hamurları hafif yağlanmış tepsiye konur, yarım saat daha dinlendirilir. # 210 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirilir. Not: Hamur yoğururken eklenen kepekli unun, kepekleri elekte kalır, bu kepekler yaş ekmeğin üzerine konur, böylelikle ilave kepek almak gerekmez. http://ml.md/tr295  Diğer Diller |
|||||||||||
Benzer Tarifler
|
|||||||||||
