Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Turşu Tarifleri


Kışlık Domates (Turşu Tarifleri)

Banu Atabay's Kislik Domates
Ana sayfa » Turşu Tarifleri » Kışlık Domates


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Kışlık Domates



Hazırlanması:
# Önce tohumları çıkarılmış ve ince doğranmış biberler sıvıyağda rengi solana kadar kavrulur.
# Sonra üzerine kabuklu olarak küçük doğranmış domatesler, tuz ve şeker eklenir.
# Domates şeklini kaybedene ve suyu azalana kadar orta ateşte pişirilir.
# Ateşten alır almaz 1 litrelik kavanoza doldurulur.
# Kapağı çok sıkı kapatılır ve baş aşağı çevrilir. Bu şekilde tamamen soğuyana kadar bekletilir.
# Soğuyunca çevrilir ve buzdolabına konur. Bir kış boyunca kullanılır.


Not: Kavanozun kapağı açıldıktan sonra bozulma süresi hızlanır. Bu yüzden açıldıktan sonra 3 gün içinde tüketilmelidir.

http://ml.md/tr1632


Diğer Diller

 
Benzer Tarifler
Yumurtalı Domates Dolması
Dolmalar

5377 defa bakıldı
21.Sep.2009
Domates Marmelatı
Reçeller Marmelatlar

6302 defa bakıldı
18.Nov.2009
Yeşil Domates Turşusu
Turşu Tarifleri

10806 defa bakıldı
20.Nov.2009
İtalyan Usulü Domates Çorbası
Çorba Tarifleri

5937 defa bakıldı
26.Mar.2010
Şehriyeli Domates Çorbası
Çorba Tarifleri

8085 defa bakıldı
19.May.2010


1 kg domates
4 adet sivri biber
5 çorba kaşığı sıvıyağ
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker