Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Kek Tarifleri


Küp Kek (Kek Tarifleri)

Banu Atabay's Kup Kek
Ana sayfa » Kek Tarifleri » Küp Kek


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Küp Kek



Hazırlanması:
# Çukur bir kaba yumurta ve şeker konur, mikserke bembeyaz olana kadar çırpılır.
# Üzerine eritilmiş, ılımış tereyağı, su ve süt eklenir, kısa süre karıştırılır.
# Elenmiş unun yarısı, kabartma tozu ve vanilya katılır. Biraz karıştırdıktan sonra kalan un eklenir.
# Elde edilen kek harcı yağlı kağıt serilmiş kare ya da dikdörtgen küçük fırın tepsisine dökülür ve düzeltilir.
# Ilık, 170 derece fırında, kapağını hiç açmadan 30-35 dakika pişirilir.
# Kek fırından çıkınca soğumaya bırakılır. Bu arada üst malzemesi hazırlanır.
# Küçük bir tencereye soğuk süt, un, şeker, tereyağı ve kakao bırakılır. Orta ateşte sürekli karıştırarak bir taşım pişirilir. Ateşten almadan hemen önce vanilya ilave edilir.
# Soğuyan kek, küp biçimini alacak şekilde kesilir. Soğuyan kakaolu karışımın tüm yüzeyleri batırılır, sonra hindistancevizine bulanır.
# Düz servis tabağına dizerek ikram edilir.


Not: Küp kekin çıkış noktası Avustralya'nın Lamington şehri olduğu için Lamington keki olarak da adlandırılır...


http://ml.md/tr1706


Diğer Diller

   




4 adet yumurta
1,5 su bardağı pudra şeker
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3,5 su bardağı un
Üzeri için:
2,5 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 büyük çay bardağı toz şeker
Yarım tatlı kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1,5 su bardağı hindistancevizi