# Peltelerin pişeceği tencereye öncelikle nişasta ve toz şeker konur, kuru olarak iyice karıştırılır.
# Üzerine su ve
limon suyu eklenir, ocağa konur, orta ateşte karıştırarak pişirilir.
# Yarım pişince
limon kabuğu rendesi katılır.
# Sürekli karıştırarak berrak ve jölemsi bir kıvam elde edilir.
# Kaseler pay edilir, buzdolabında en az 2 saat dinlendirildikten sonra servis yapılır.
