Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Reçeller Marmelatlar


Limon Reçeli (Reçeller Marmelatlar)

Banu Atabay's Limon Receli
Ana sayfa » Reçeller Marmelatlar » Limon Reçeli


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Limon Reçeli



Hazırlanması:
# Limonların sarı dış kabukları rendeleyerek ya da ince soyularak çıkarılır.
# Bir düdüklü tencereye konur. Üzerini geçecek kadar su konur. Hızlı ateşte buhar çıkınca ateş azaltılır ve 10 dakika haşlanır.
# Haşlama suyundan limonlar süzgece alınır. Su dökülür.
# Tencereye şeker ve 3 su bardağı su konur, kaynamaya bırakılır, kıvam alınca limon tuzu ilave edilir.
# Bu arada soğuyan limonlar ikiye kesilir. Limonun damarları ve çekirdekleri alınır. Kuşbaşı büyüklüğünde doğranır.
# Kaynamakta olan şerbete, hazırlanan limonlar atılır. Orta ateşte ara sıra karıştırarak 1 saat 15 dakika kadar pişirilir.
# Tencerede tam olarak soğuyunca kavanozlara doldurulur ve kapakları sıkıca kapatılır.


Not: Limon reçeli soğudukça koyulaşır. Bu nedenle ateşten alındığında biraz cıvık kıvamda olabilir.


http://ml.md/tr2115





Benzer Tarifler
Limon Peltesi
Meyve Tatlıları

5763 defa bakıldı
05.Nov.2009
Çilek Reçeli
Reçeller Marmelatlar

9813 defa bakıldı
17.Nov.2009
Portakal Reçeli
Reçeller Marmelatlar

13535 defa bakıldı
17.Nov.2009
Portakal Kabuğu Reçeli
Reçeller Marmelatlar

19851 defa bakıldı
17.Nov.2009
Kayısı Reçeli
Reçeller Marmelatlar

14899 defa bakıldı
17.Nov.2009


15 adet limon (2 kg)
3 su bardağı su
5 su bardağı şeker
1 çay kaşığı lmon tuzu