Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Kek Tarifleri


Lokumlu Kek (Kek Tarifleri)

Banu Atabay's Lokumlu Kek
Ana sayfa » Kek Tarifleri » Lokumlu Kek


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Lokumlu Kek



Hazırlanması:
# Lokumu kolay doğrayabilmek için bir süre buzlukta bekletilir. Sonra bir kaç parçaya kesilir, unla karıştırılır, tekrar buzluğa konur.
# Çukur bir kaba yumurta ve şeker konur, mikserle 2 dakika kadar çırpılır, üzerine yoğurt, sıvıyağ, oda ısısında yumuşamış tereyağı ilave edilir, kısa süre daha çırpılır.
# Tarçın, hindistancevizi, unla karıştırılmış kabartma tozu karıştırılır. Un eklenir kısa süre mikserde karıştırılır.
# En son buzluktaki lokum eklenir, kaşıkla alt üst ederek lokumların harca homojen dağılması sağlanır.
# Kek kalıbı iyice yağlanır, biraz da un serpilir. Hazırlanan kek harcı kalıba dökülür, düzeltilir.
# Kek önceden ısıtılmış 170 derece fırına sürülür, ilk 25 dakika fırının kapağını açmamak koşuluyla en az 45 dakika pişirilir.
# Fırından çıktıktan 15 dakika sonra servis tabağına çıkarılır. Soğuduktan sonra dilimlenir.


Not: Lokum şekerden imal bir tatlı olduğu için ,kekin şeker miktarı az tutulmuştur.


http://ml.md/tr1625


Diğer Diller

   

Benzer Tarifler
Lokumlu Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

5848 defa bakıldı
03.Apr.2010
Sakızlı Lokumlu Kek
Kek Tarifleri

7387 defa bakıldı
11.Jun.2010


12 adet sade lokum
3 adet yumurta
1 kahve fincanı pudra şekeri
1 kahve fincanı hindistancevizi
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
2 su bardağı elenmiş un