Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Köfte Tarifleri


Lor Köftesi (Köfte Tarifleri)

Banu Atabay's Lor Koftesi
Ana sayfa » Köfte Tarifleri » Lor Köftesi


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Lor Köftesi



Hazırlanması:
# İlk işlem olarak bulgurun üzerine 1 su bardağından biraz fazla ılık su eklenir. 10 dakika kadar bekletilir.
# Bu arada soğan ve maydanoz ince kıyılır.
# Bulgurun üzerine salça, toz biber, kimyon, tuz,karabiber ve tereyağı eklenir, kaşıkla iyice karıştırılır.
# Sonra lor peyniri, maydanoz ve soğan katılır. Eller ara sıra ıslatarak bütünleşene kadar yoğrulur.
# Parmak şeklinde köfteler yapılır. Marul eşliğinde servise sunulur.


Not: Uzun süre yoğrulmasına rağmen köfte bütünleşmiyorsa az milktarda galeta unu da eklenebilir.


http://ml.md/tr1459


Diğer Diller

    

Benzer Tarifler
Patatesli Sahan Köftesi
Köfte Tarifleri

14415 defa bakıldı
25.Sep.2009
Sarılira Köftesi
Köfte Tarifleri

10579 defa bakıldı
26.Sep.2009
Hamburger Köftesi
Köfte Tarifleri

18611 defa bakıldı
26.Sep.2009
Kayseri Köftesi
Köfte Tarifleri

12401 defa bakıldı
28.Sep.2009
Fırında Tavuk Köftesi
Köfte Tarifleri

19460 defa bakıldı
04.Oct.2009


1 su bardağı ince köftelik bulgur
1 su bardağı lor peyniri
4 adet taze soğan
Yarım demet maydanoz
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kimyon
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı tuz