Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Kurabiye Tarifleri


Mahlepli Bisküvi (Kurabiye Tarifleri)

Banu Atabay's Mahlepli Biskuvi
Ana sayfa » Kurabiye Tarifleri » Mahlepli Bisküvi


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Mahlepli Bisküvi



Hazırlanması:
# Beyaz peynir rendelenir, çukur yoğurma kabına konur.
# Üzerine oda ısısında yumuşamış margarin, 1 tam yumurta, 1 yumurtanın beyazı, yoğurt, mahlep, tuz, mevcut unun yarısı ve kabartma tozu konur.
# Malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra, azar azar elenmiş un eklenir, yoğrulur. Karışım pürüzsüz, yumuşağa yakın bir kıvam alınca yoğurma işlemi bitirilir. Hamur üzeri kapalı olarak en az yarım saat dinlendirilir.
# Dinlenen hamur, 2 parçaya bölünür. İlk parça merdane ile bıçak sırtı kalınlığında açılır. Bisküvi kalıbı ya da çay bardağı ağzı ile, bisküviler kesilir.
# Diğer hamura da aynı işlemler uygulandıktan sonra, hafif yağlanmış fırın tepsisine az aralıklarla bisküviler dizilir.
# Üzerine önce yumurta sarısı, süt karışımı sürülür, sonra susam ve çörek otu serpilir. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kırmızı renkte pişirilir.
# Soğuyunca ikram edilir.


Not: Mahlepli bisküvi pişirildikten bir gün sonra tüketilirse lezzeti daha yerinde olur.


http://ml.md/tr757


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Kesme Bisküvi
Kurabiye Tarifleri

5272 defa bakıldı
24.Jan.2010
Çam Bisküvi
Kurabiye Tarifleri

4777 defa bakıldı
09.Apr.2010
Mozaik Bisküvi
Kurabiye Tarifleri

8178 defa bakıldı
09.Apr.2010
Fıstıklı Bisküvi
Kurabiye Tarifleri

4604 defa bakıldı
09.Apr.2010
Kahveli Bisküvi
Kurabiye Tarifleri

5804 defa bakıldı
10.Apr.2010


Yarım paket margarin (125 gr.)
1 Adet yumurta
1 Adet yumurtanın beyazı
1 Çay bardağı yoğurt
1 Çay bardağı rende beyaz peynir
1 Çorba kaşığı mahlep
1 Paket kabartma tozu
1 Tatlı kaşığı tuz
3,5 Su bardağı un
Üzeri İçin;
Susam
Çörekotu
1 Çorba kaşığı süt
1 Yumurtanın sarısı