Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Börek Tarifleri


Makarnalı Rulo Börek (Börek Tarifleri)

Banu Atabay's Makarnali Rulo Borek
Ana sayfa » Börek Tarifleri » Makarnalı Rulo Börek


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Makarnalı Rulo Börek



Hazırlanması:
# Önce makarna haşlanır; bir tencereye 2,5 su bardağı su, az tuz ve mevcut yağdan 1-2 kaşık konur, kaynayınca makarna atılır, 10-11 dakika haşlanır.
# Makarna biraz soğuduktan sonra üzerine ezilmiş beyaz peynir eklenir ve karıştırılır.
# Başka bir kapta yumurta, süt ve sıvıyağ iyice çırpılır. Bir kaç kaşık makarnalı karışıma konur.
# İlk yufka tezgaha serilir, yüzeyine sütlü karışımdan bir miktar sürülür, sonra makarnanın yarısı, yayılır, üzerine ikinci yufka konur. Aynı şekilde sütlü karışım sürülür, makarna yayılır.
# Yufkaların yuvarlak kenarları kesilir, makarnanın üzerine konur. Biraz da ortaya doğru buruşturulur.
# Börek çok sıkı olmayacak şekilde rulo yapılır. Rulo ortadan kesilir, yağlanmış tepsiye yan yana konur.
# Üzerlerine kalan sütlü karışım sürülür. Bıçakla bir parmak eninde kesikler atılır.
# Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
# Fırından çıktıktan 15 dakika sonra kesik yerlerinden dilimlenir ve servise sunulur.


Not: Makarnalı içe peynir yerine, sosis, salam, sucuk ya da kavrulmuş kıyma gibi malzemeler eklenebilir.


http://ml.md/tr1609


Diğer Diller

   

Benzer Tarifler
Mercimekli Börek
Börek Tarifleri

17031 defa bakıldı
01.Sep.2009
Peynirli Rulo Börek
Börek Tarifleri

17571 defa bakıldı
16.Oct.2009
Etli Rulo Börek (Strudel)
Börek Tarifleri

10574 defa bakıldı
16.Oct.2009
Saçaklı Börek
Börek Tarifleri

16100 defa bakıldı
17.Oct.2009
Makarnalı Sigara Böreği
Börek Tarifleri

13856 defa bakıldı
17.Oct.2009


2 adet yufka
Yarım paket burgu makarna
2 adet yumurta
2 dilim beyaz peynir
1 su bardağı süt
1,5 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz