Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Helva Tarifleri


Mamuniyye (Helva Tarifleri)

Banu Atabay's Mamuniyye
Ana sayfa » Helva Tarifleri » Mamuniyye


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Mamuniyye



Hazırlanması:
# İlk işlem olarak su, şeker, limon suyu ve gül suyu bir kapta karıştırılır.
# Tencereye tereyağı konur. Isınınca irmik eklenir ve orta ateşte koyulaşana kadar kavrulur.
# Üzerine hazırlanan sıvı karışım dökülür.
# Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir.
# Uygun büyüklükte bir kap hafif ıslatılır. Karışım dökülür.
# Buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir.
# Servis yapılacağı zaman üzerine tarçın serpilir. Kare keserek ikram edilir.


Not: Mamuniyye Arap mutfağına ait lezzetli ve kolay bir çeşit helvadır.


http://ml.md/tr1451


Diğer Diller

   




1,5 su bardağı irmik
2 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı şeker
6 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı gül suyu
Üzeri için:
1 tatlı kaşığı tarçın