 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri 
 |
 |
|
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri
|
|
| Ana sayfa » Çörek Tarifleri » Mantarlı Poğaça | |||||||||||
|
Alfabetik Yemek tarifleri Video Yemek tarifleri Çorba Tarifleri Salata Tarifleri Yumurta Yemekleri Et Yemekleri Kebap Tarifleri Sakatat Yemekleri Köfte Tarifleri Sebze Yemekleri Balık Yemekleri Tavuk Yemekleri Dolmalar Zeytinyağlılar Baklagil Tarifleri Pilavlar Makarnalar Reçeller Marmelatlar Hoşaflar Kompostolar Turşu Tarifleri Çörek Tarifleri Börek Tarifleri Kek Tarifleri Kurabiye Tarifleri Pasta Tarifleri Hamur İşleri Meyve Tatlıları Sütlü Tatlılar Şerbetli Tatlılar Helva Tarifleri Kanepeler Şekerlemeler İçecek Tarifleri Dondurmalar |
|
|
|
||||||||
|
# Mantarlar temizlenir, ince doğranır. Kırmızı biber sarımsak ve maydanoz ince kıyılır.
# Tavaya zeytinyağı konur, ısınınca sırasıyla, 3'er dakika arayla kırmızı biber, mantar ve sarımsak atılır. # Harlı ateşte sürekli karıştırarak, mantar bıraktığı suyu çekene kadar kavrulur. # Ateşten alınır maydanoz, tuz, kuru fesleğen ve karabiber eklenir. Ilıyınca yumurta beyazı katılır, karıştırılır. # Çözülmüş kare milföy hamurları artı şeklinde kesilir. Her milföy hamuru 4 parça olur. # Kesilen parçalar merdane ile açarak iki misli büyütülür. # Hamurun yarısına yeteri kadar mantarlı iç konur. Diğer yarısı üzerine kapatılır. Kenarlarına bastırılır ya da ruletle kesilir. # Poğaçalar yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. # Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. # Sıcak olarak ikram edilir. Not: Mantar düşük ısıda kavrulursa suyunu bırakır. Bu sebeple hızlı ateşte kavrulması tavsiye edilir. http://ml.md/tr1233  |
|||||||||||
Benzer Tarifler
|
|||||||||||
