Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

İçecek Tarifleri


Masalalı Çay (İçecek Tarifleri)

Banu Atabay's Masalali Cay
Ana sayfa » İçecek Tarifleri » Masalalı Çay


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Masalalı Çay



Hazırlanması:
# Küçük bir tencereye süt, konur, ateşe yerleştirilir. Isınana kadar beklenir.
# Süt ısınıp kabarmaya başlayınca şeker ve siyeh çay eklenir. 2-3 dakika pişirilir.
# Sonra karanfil ve kakuleler kırılarak ilave edilir.
# Tarçın, zerdeçal, zencefil ve tarçın da katılır. Karıştırarak bir kaç dakika daha pişirilir.
# Ateşten alınır. Üzeri kapatılır. 5 dakika demlendirilir.
# Süzgeçten geçirerek fincanlara doldurulur.


Not: Masalalı Çay Hindistan'ın geleneksel içeceğidir. Ne kadar çok demlendirilirse o kadar koyu olur.


http://ml.md/tr2118








1 litre süt
1 tatlı kaşığı siyah çay
1 çorba kaşığı toz şeker
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı toz zencefil
Yarım çay kaşığı zerdeçal
3-4 adet kakule
2-3 adet karanfil