Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Börek Tarifleri


Mendil Böreği (Börek Tarifleri)

Banu Atabay's Mendil Boregi
Ana sayfa » Börek Tarifleri » Mendil Böreği


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Mendil Böreği



Hazırlanması:
# Yoğurt, yumurta, sıvıyağ çukur bir kabın içinde iyice çırpılır. Peynir ezilir, ince kıyılmış maydanozla karıştırılır.
# İki yufka üst üste konur. Hazırlanan yoğurtlu karışım, yufkaya sürülür. 2 çorba kaşığı üzerine sürmek için ayrılır.
# Yufkalar dört tarafından bohça gibi katlanır. Peynirli iç serpilir. Tekrar bohça gibi katlanır.
# Üzerine ayrılan 2 çorba kaşığı yoğurtlu karışım sürülür. Susam ve çörekotu serpilir.
# 175 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Arzu edilen şekilde dilimlenir. Ilık ya da sıcak olarak servise sunulur.


Not: Mendil böreğinin yapımında özellikle yoğurt kullanılır. Yoğurt yrine süt kullanılırsa fazla kabarmaz.


http://ml.md/tr853


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Paçavra Böreği
Börek Tarifleri

19810 defa bakıldı
17.Oct.2009
Kol Böreği (Patatesli)
Börek Tarifleri

23752 defa bakıldı
17.Oct.2009
Tepsi Böreği
Börek Tarifleri

19769 defa bakıldı
17.Oct.2009
Zarf Böreği
Börek Tarifleri

23067 defa bakıldı
17.Oct.2009
Makarnalı Sigara Böreği
Börek Tarifleri

13808 defa bakıldı
17.Oct.2009


2 Adet hazır yufka
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 Adet yumurta
İçi İçin;
3 Kibrit kutusu kadar beyaz peynir
7-8 dal maydanoz
Üzeri İçin;
1 Çay kaşığı susam
1 Çay kaşığı çörekotu