Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Tavuk Yemekleri


Mercimekli Tavuk (Tavuk Yemekleri)

Banu Atabay's Mercimekli Tavuk
Ana sayfa » Tavuk Yemekleri » Mercimekli Tavuk


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Mercimekli Tavuk



Hazırlanması:
# Mercimek akşamdan ıslatılır, ertesi gün 25 dakika kadar haşlanır ve suyu süzülür.
# Soğan ince doğranır, sıvıyağda pembeleşene kadar kavrulur.
# Üzerine parmak şeklinde doğranmış tavuk parçaları ilave edilir, hızlı ateşte suyunu bırakıp çekene kadar pişirilir.
# Sonra yeşil mercimek, limon suyu ve limon kabuğu rendesi eklenir ve 5-6 dakika kavrulur.
# Daha sonra süt, karabiber ve tuz eklenir, kapağı kapatılır, 25 dakika kısık ateşte pişirilir.
# Sıcak olarak sofraya getirilir.


Not: Yemeğin lezzetini arttırmak için kimyon, toz zencefl gibi kokulu baharatlar da eklenebilir.


http://ml.md/tr1794


Diğer Diller

  

Benzer Tarifler
Mercimekli Börek
Börek Tarifleri

16835 defa bakıldı
01.Sep.2009
Tavuk Salatası
Salata Tarifleri

16114 defa bakıldı
18.Sep.2009
Mantarlı Tavuk
Tavuk Yemekleri

11870 defa bakıldı
02.Oct.2009
Tavuk Paça
Tavuk Yemekleri

8272 defa bakıldı
02.Oct.2009
Tavuk Şinitsel
Tavuk Yemekleri

11732 defa bakıldı
02.Oct.2009


Yarım kg tavuk bonfile
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı süt
Yarım adet limon
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz