Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Pasta Tarifleri


Milföy Pastası (Pasta Tarifleri)

Banu Atabay's Milfoy Pastasi
Ana sayfa » Pasta Tarifleri » Milföy Pastası


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Milföy Pastası



Hazırlanması:
# Kare milföy hamurları tam ortadan kesilir. (12 parça elde edilmiş olur) Hiç katkı olmadan tepsiye dizilir. 190 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.
# Milföy fırından çıkıp soğurken kreması hazırlanır.
# Süte, nişasta, un, şeker konur önce soğuk olarak bir çırpıcı yardımıyla çırpılır, sonra orta ateşe alınır, koyu bir kıvam alana kadar pişirilir. Ocaktan alınınca hemen margarin ve vanilya eklenip, hızla karıştırılır.
# Krema sıcakken, milföye 1 cm. kalınlığında sürülür, üzerine diğer bir milföy parçası kapatılır.
# Bu şekilde ortası kremalı 6 adet milföy hazırlanır.
# Üzeri için, vişne suyunun içine nişasta, şeker konur, jöle kıvamına gelene kadar pişirilir.
# Pelte milföy hamurunun üzerine önce 1’er çorba kaşığı gezdirilir, biraz bekledikten sonra 1’er çorba kaşığı daha gezdirilir. Bu şekilde tüm pelte pastaların üzerine gezdirilmiş olur.
# 30 dakika dinlendirilip servis yapılır.


Not: Üzeri için, pelte yapmaya zaman ve malzeme yoksa, pudra şekeri serpilebilir.


http://ml.md/tr374


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Alman Pastası
Pasta Tarifleri

21527 defa bakıldı
01.Sep.2009
Balbadem Pastası
Pasta Tarifleri

6720 defa bakıldı
01.Nov.2009
Milföy Çöreği
Çörek Tarifleri

8120 defa bakıldı
08.Jun.2010
Kayısılı Uludağ Pastası
Pasta Tarifleri

5835 defa bakıldı
13.Jun.2010
Balkabağı Pastası
Pasta Tarifleri

8878 defa bakıldı
14.Jun.2010


6 Adet milföy hamuru
Kreması İçin;
1 Su bardağı süt
2 Çorba kaşığı un
1 Çorba kaşığı nişasta
4 Çorba kaşığı toz şeker
1 Çay kaşığı margarin ya da tereyağı
1 Paket vanilya
Vişne Peltesi İçin;
1 Su bardağı vişne suyu
3 Çorba kaşığı nişasta (mısır ya da buğday)
7 Çorba kaşığı toz şeker