# Yoğurma kabına yarım bardak su konur, üzerine şeker ve maya eklenir, eritilir.
# Kalan su eklenir, tuz konur, önce normal un konur yoğrulur, sonra
mısır unu yoğurdukça eklenir.
# Hamur yarım saat üzeri kapalı olarak dinlendirilir.
# Isıya dayanıklı, kapalı kenarlı bir kap yağlanır, dinlenen hamur içine yerleştirilir.
# 190 derece fırında 40 dakika pişirilir.
# Fırından çıkınca biraz soğutulur, kaptan çıkarılır, naylon bir torbaya, konur sıkıca kapatılır.
