Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Sütlü Tatlılar

Muhallebi


Ana Sayfa >> Sütlü Tatlılar >> Muhallebi

 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Muhallebi


Yapımı:

1 Kg. süt
1 Su bardağı + 2 çorba kaşığı toz şeker
3/4 Su bardağı pirinç unu
1 Paket vanilya
Tarçın
 

# Pişirme tenceresine soğuk süt alınır, üzerine pirinç unu eklenip ocağa koymadan pürüzsüz bir karışım olana kadar karıştırılır.
# Orta hararetli ateşe tencere konur, sürekli karıştırılır.
# Karışım biraz koyulaşınca şeker eklenir.
# Şekerle birlikte muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırılır.
# Kıvama gelince ocak söndürülür, 1 paket vanilya eklenir, karıştırılır.
# Kaselere eşit olarak dökülür.
# Önce normal oda ısısında sonra buzdolabında soğutulur.
# Üzerine tarçın dökülerek servis yapılır.


Not: Muhallebi bazı kaynaklara göre un ya da nişasta konarak hazırlanıyorsa da, orijinal tarif pirinç unu kullanılarak hazırlanır.


Diğer Diller

Muhallebi
Muhallebi
Milk Pudding
Leche Pudding

Benzer Tarifler
Soslu Muhallebi Soslu Muhallebi
Sütlü Tatlılar
487 defa bakıldı
06.Nov.2009
Kavunlu Muhallebi Kavunlu Muhallebi
Sütlü Tatlılar
246 defa bakıldı
10.Feb.2010
Pekmezli Muhallebi Pekmezli Muhallebi
Sütlü Tatlılar
323 defa bakıldı
10.Feb.2010
Kati Muhallebi Katı Muhallebi
Sütlü Tatlılar
844 defa bakıldı
11.Feb.2010
Kayisili Muhallebi Kayısılı Muhallebi
Sütlü Tatlılar
228 defa bakıldı
11.Feb.2010

Fotoğraflar: Park Foto •  English version •  Español version •  Azərice versiyon •  Русская версия •  الإصدار العربي
Orijinal tasarım: mlrecipes.com|ça (c) 2009-2010