Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Börek Tarifleri


Muska ve Sigara Böreği (Börek Tarifleri)

Banu Atabay's Muska ve Sigara Boregi
Ana sayfa » Börek Tarifleri » Muska ve Sigara Böreği


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Muska ve Sigara Böreği



Hazırlanması:
# Yufakalar üst üste konur. Önce ortadan katlanır, sonra eninden katlanır.
# Ortadan katlanan yerden 4 parmak eninde, 2 adet şerit kesilir. Kalan kısım da 3'e bölünür ve üçgen parçalar kesilir.
# Şerit olan yufkaların kenarına ezilmiş beyaz peynir konur, başından üçgen katlanır, sonra şeridin sonuna kadar üçgen sarılır.
# Muska börekleri sarıldıktan sonra sigara böreklerinin yapımına geçilir.
# Üçgen kesilen yufkaların kenarına ezilmiş peynir konur. Sağdan ve soldan katlanır, rulo yapılır, ucu ıslatılarak yapıştırılır.
# Tavaya derin yağ konur. Ateşe konur, kızınca börekler atılır, altın rengi kızartılır. Kağıt havlu serilmiş tabağa çıkarılır.
# Ilık olarak ikram edilir.


Not: Muska ve Sigara Böreği geleneksel Türk mutfağına özgü lezzetlerdir.


http://ml.md/tr2107






Benzer Tarifler
Paçavra Böreği
Börek Tarifleri

19810 defa bakıldı
17.Oct.2009
Kol Böreği (Patatesli)
Börek Tarifleri

23752 defa bakıldı
17.Oct.2009
Tepsi Böreği
Börek Tarifleri

19769 defa bakıldı
17.Oct.2009
Zarf Böreği
Börek Tarifleri

23067 defa bakıldı
17.Oct.2009
Makarnalı Sigara Böreği
Börek Tarifleri

13808 defa bakıldı
17.Oct.2009


3 adet yufka
Yarım kalıp beyaz peynir
Kızarma yağı