 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri 
 |
 |
|
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri
|
|
| Ana sayfa » Dondurmalar » Muzlu Dondurma | |||||||||||
|
Alfabetik Yemek tarifleri Video Yemek tarifleri Çorba Tarifleri Salata Tarifleri Yumurta Yemekleri Et Yemekleri Kebap Tarifleri Sakatat Yemekleri Köfte Tarifleri Sebze Yemekleri Balık Yemekleri Tavuk Yemekleri Dolmalar Zeytinyağlılar Baklagil Tarifleri Pilavlar Makarnalar Reçeller Marmelatlar Hoşaflar Kompostolar Turşu Tarifleri Çörek Tarifleri Börek Tarifleri Kek Tarifleri Kurabiye Tarifleri Pasta Tarifleri Hamur İşleri Meyve Tatlıları Sütlü Tatlılar Şerbetli Tatlılar Helva Tarifleri Kanepeler Şekerlemeler İçecek Tarifleri Dondurmalar |
|
|
|
||||||||
|
# Süt aliminyum olmayan bir tencereye alınır.
# Soğuk sütün üzerine, nişasta, 2,5 çay bardağı şeker ve salep konur, bir çırpıcıyla karıştırılır. # Orta hararetli ocakta sürekli karıştırılarak ve savrularak pişirilir. # Dondurma kaynayıp sünmeye başlayınca ateşten alınır. # Tenceredeki dondurma, ara sıra karıştırılarak ılırken, ayrılan yarım çay bardağı şekerle muzlar püre yapılır, karıştırılır, mümkünse tel süzgeçten geçirilir. # Dondurma soğuyunca, üzerine ezilmiş şekerli muz konur, iyice karıştırılır, plastik bir kaba dökülür. # Buzluğa yerleştirilir, dondurma donana kadar, buzluktan arada bir alınır, alt üst edip karıştırılır, tekrar buzluğa konur. # İstenilen kıvam olduğu zaman dondurma kabının kapağı kapatılır, servis yapılacağı zaman dondurma kepçesi ya da kaşıkla kaptan alınarak süslenir. Not: Muz çabuk kararan bir meyvedir, şeker muzun kararmasını az da olsa önler. http://ml.md/tr640  Diğer Diller |
|||||||||||
Benzer Tarifler
|
|||||||||||
