# Süt ve şeker bir tencereye konur. Orta ateşte kaynatmadan ısıtılır.
# Muzlar soyulur, üzerine pudra şekeri eklenir, çatalla ezilerek püre yapılır.
# İlk güllaç yaprağı bir tepsiye konur. Üzerine sıcak
sütlü şerbetten birkaç kepçe gezdirilir.
# Daha sonra yumuşamış güllaç yaprağı ortadan ikiye katlanır.
# Uzun kenarına yeteri kadar
muz püresi bırakılır. Önce rulo yapılır, sonra kendi etrafında döndürerek sarılır.
# Bütün güllaç yaprakları aynı şekilde hazırlanır. (Süt yumuşatmamaya başlarsa yeniden ısıtılabilir.)
# Güllaçlar bir fırın tepsisine dizilir. Üzerine kalan şerbet gezdirilir.
# Buzdolabında 2 saat dinlendirildikten sonra
bademle süslenerek servise sunulur.
