Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Helva Tarifleri


Öksüz Helvası (Helva Tarifleri)

Banu Atabay's Oksuz Helvasi
Ana sayfa » Helva Tarifleri » Öksüz Helvası


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Öksüz Helvası



Hazırlanması:
# Alüminyum olmayan bir tencereye, üzüm pekmezi ve soğuk su konur, iyice karıştırılır.
# Karışımdan 5 çorba kaşığı ayrılır. Tencere orta ateşli ocağa yerleştirilir.
# Pekmezli su kaynayınca, eleyerek azar azar ekleyecek şekilde un katılır. Bu arada sürekli ezerek çevrilir.
# Malzemeler pürüzsüz hal alıp iyice özleşince, üzerine ayrılan 5 çorba kaşığı soğuk pekmezli su konur karıştırılır.
# Helva sıcak olarak düz bir tabağa ya da küçük bir tepsiye dökülür, üzeri düzeltilir.
# Bıçakla istenilen şekilde kesilir, üzerine kızgın tereyağı gezdirilir.
# Oda ısısında 2 saat dinlendirilen helvaya servis yapılacağı zaman pudra şekeri serpilir.


Not: Öksüz helvası yapımında üzüm pekmezi yerine, keçi boynuzu pekmezi de kullanılabilir.


http://ml.md/tr461


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Peynir Helvası
Helva Tarifleri

13909 defa bakıldı
14.Nov.2009
İrmik Helvası
Helva Tarifleri

27554 defa bakıldı
14.Nov.2009
Yağsız İrmik Helvası
Helva Tarifleri

16163 defa bakıldı
14.Nov.2009
Kakaolu İrmik Helvası
Helva Tarifleri

17962 defa bakıldı
14.Nov.2009
Aside Helvası
Helva Tarifleri

12646 defa bakıldı
14.Nov.2009


1 Su bardağı üzüm pekmezi
2 Su badağı un
2 Su bardağı su
2 Çorba kaşığı tereağı (50 gr.)
Üzeri ıçin;
1 Çorba kaşığı pudra şekeri