Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çörek Tarifleri


Örgü Çörek (Çörek Tarifleri)

Banu Atabay's Orgu Corek
Ana sayfa » Çörek Tarifleri » Örgü Çörek


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Örgü Çörek



Hazırlanması:
# Yoğurma kabına ılık süt, yaş maya ve toz şeker konur, şeker eriyince bir tam yumurta, diğer yumurtanın akı, sıvı yağ, tuz, kırmızı pul biber ve yedirerek elenmiş un konur, yoğurulur.
# Hamur yoğurlarak kıvamını alınca, rendelenmiş kaşar peyniri eklenir, yoğurulur, üzeri kapalı olarak 1 saat bekletilir.
# Bekleyip kabaran hamur 16 eşit parçaya bölünür. Her parça 3 eşit parçaya bölünür, parmak uzunluğunda yuvarlanarak çubuk yapılır.
# 3 çubuk yan yana konur, uç tarafları birbirlerine tutturulur,saç örgüsü yapılır, diğer ucu da tutturulur.
# Bütün örgü çörekler bu şekilde hazırlanır. Yağlamış fırın tepsisine aralıklı dizilir.
# Fırına vermeden önce 20 dakika daha dinlendirilir. Çöreklerin üzerine ayrılan yumurta sarısı sürülür, çörekotu serpilir.
# Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verilir, üzeri kızarana kadar pişirilir.
# Ilık olarak ikram edilir.


Not: Örgü çöreğin hamuru daha fazla parçaya bölünerek de hazırlanabilir. Bu şekilde çörekler daha küçük ve biraz kuru olur.


http://ml.md/tr590


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Cevizli Çörek
Çörek Tarifleri

12508 defa bakıldı
03.Nov.2009
Otlu Çörek
Çörek Tarifleri

7806 defa bakıldı
03.Nov.2009
Haşhaşlı Çörek
Çörek Tarifleri

14385 defa bakıldı
04.Nov.2009
Reçelli Çörek
Çörek Tarifleri

5562 defa bakıldı
04.Nov.2009
Sosisli Çörek
Çörek Tarifleri

5588 defa bakıldı
04.Nov.2009


Yarım kibirt kutusu kadar yaş maya
1 Tatlı kaşığı toz şeker
2 Adet yumurta
2 Çay bardağı süt
1 Çay bardağı sıvıyağ
2 Su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 Tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber
4 Su bardağı un
1 Çorba kaşığı çörekotu