Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Şerbetli Tatlılar


Örme Tatlı (Şerbetli Tatlılar)

Banu Atabay's Orme Tatli
Ana sayfa » Şerbetli Tatlılar » Örme Tatlı


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Örme Tatlı



Hazırlanması:
# Önce şerbet hazırlanır; su ve şeker kaynatılır, ağırlaşmaya başlayınca limon suyu eklenir, 5 dakika daha kaynatılır, ateşten alınır.
# Tereyağı ya da margarin kısık ateşte yakmadan eritilir, biraz ılıyınca derin yoğurma kabına aktarılır.
# Üzerine portakal suyu, sıvıyağ, yumurta ve tuz eklenir, parmak uçlarıyla birbirine yedirilir.
# Kabartma tozu unla karıştırılır, sıvı malzemeler eklenir, ele yapışmayacak, yumuşak bir hamur yapılır. Yarım saat dinlendirilir.
# Daha sonra hamur iki parçaya bölünür, ne ince ne de kalın olacak şekilde unlu zeminde, merdane ile açılır.
# Geniş bir su bardağı ağzı ile hamurdan yuvarlak parçalar kesilir.
# Hamurun ortasından, boylamasına ceviz konur, sağından ve solundan birer santim ara ile balık kılçığı gibi üç adet kesik atılır.
# Kesikler cevizli kısmı örtecek şekilde bir sağdan bir soldan kapatılarak, örgü şekli verilir, yağlanmış tepsiye dizilir.
# Bütün örme tatlılar bitince tepsi önceden ısıtılmış 165 derece fırına verilir, pembe renkte pişirilir.
# Tatlılara fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbet gezdirilir. En az 4 saat sonra ikram edilir.


Not: Örme tatlı yapımında portakal suyu yerine portakallı gazoz da kullanılabilir.


http://ml.md/tr1275


Diğer Diller

      

Benzer Tarifler
Tatlı S Çörek
Çörek Tarifleri

5359 defa bakıldı
01.Feb.2010
Kesme Tatlı
Şerbetli Tatlılar

9874 defa bakıldı
24.Jun.2010
Portakallı Dökme Tatlı
Şerbetli Tatlılar

5343 defa bakıldı
09.Aug.2010
Vişneli Tahinli Tatlı
Meyve Tatlıları

5959 defa bakıldı
27.Sep.2010
Kakaolu Tatlı Poğaça
Çörek Tarifleri

7388 defa bakıldı
20.Oct.2010


1 Su bardağı sıvıyağ
1 Adet yumurta
1 Su bardağı portakal suyu
1 Su bardağı eritilmiş tereyağı ya da margarin
Yarım paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İçi İçin;
1,5 Su bardağı dövülmüş ceviz
Şerbeti İçin;
3,5 Su bardağı toz şeker
3,5 Su bardağı su
1 Çorba kaşığı limon suyu