Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Yumurta Yemekleri


Pazı Mıhlaması (Yumurta Yemekleri)

Banu Atabay's Pazi Mihlamasi
Ana sayfa » Yumurta Yemekleri » Pazı Mıhlaması


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Pazı Mıhlaması



Hazırlanması:
# Kuru soğan ince ince kıyılır. Tavaya yağ konur, soğan atılır ve pembeleştirilir.
# Sonra ince kıyılmış pazı sapları ve sarımsak eklenir, bir kaç dakika çevrilir.
# Doğranmış pazı yaprakları, karabiber, tuz ve karabiber katılır. Yapraklar gevşeyene kadar kavrulur.
# Tavanın yüzeyine 3 adet oyuk açılır. Bu oyuklara yumurtalar kırılır.
# Arzu edilen kıvama gelene kadar pişirilir.


Not: Pazı Mıhlaması, Trabzon'a özgü bir lezzettir.


http://ml.md/tr2035


Diğer Diller

 

Benzer Tarifler
Zeytinyağlı Pazı
Zeytinyağlılar

5006 defa bakıldı
05.Oct.2009
Terbiyeli Pazı Sarması
Dolmalar

4449 defa bakıldı
07.May.2010
Börülce Mıhlaması
Yumurta Yemekleri

4508 defa bakıldı
17.Jul.2012


1 demet pazı
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
3 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz