Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Sebze Yemekleri


Peynirli Kabak Ogreten (Sebze Yemekleri)

Banu Atabay's Peynirli Kabak Ogreten
Ana sayfa » Sebze Yemekleri » Peynirli Kabak Ogreten


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Peynirli Kabak Ogreten



Hazırlanması:
# Kabaklar uzunlamasına 2’ye kesilir.
# Kesik kabakların içi biraz oyulur.
# Bir miktar suda kabaklar yarım haşlanır.
# Diğer taraftan yağ un kavrulur, üzerine yavaş yavaş süt eklenir, muhallebi kıvamına gelince ağır ateşten alınır. Böylece başamel sos hazırlanmış olur.
# Sos soğuyunca içine 1 adet yumurta kırılır, tuz ve karabiber eklenir, iyice karıştırılır.
# Haşlanan kabakların oyukları kıyılmış dereotu ile karıştırılmış beyaz peynir konarak doldurulur.
# Bir fırın kabına dizilir.
# Üzerine hazırlanan başamel sos gezdirilir.
# En üste dilimlenmiş kaşar peyniri konur.
# 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.


Not: Başamel soslu yemeklere genel olarak ogreten adı verilir.


http://ml.md/tr206


Diğer Diller

        

Benzer Tarifler
Kabak Bastı
Sebze Yemekleri

9680 defa bakıldı
28.Sep.2009
Patlıcan Musakka Ogreten
Sebze Yemekleri

9127 defa bakıldı
29.Sep.2009
Kabak Tava
Sebze Yemekleri

10240 defa bakıldı
29.Sep.2009
Peynirli Balık
Balık Yemekleri

5850 defa bakıldı
01.Oct.2009
Peynirli Rulo Börek
Börek Tarifleri

17877 defa bakıldı
16.Oct.2009


4 Adet dolmalık kabak
250 gr. rende beyaz peynir
2 Çorba kaşığı margarin
Yarım litre süt
1 Çorba kaşığı dolusu un
200 gr. kaşar peyniri
1 Çay kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Adet yumurta
3 – 4 Dal dereotu