Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Sebze Yemekleri


Pırasa Kayganası (Sebze Yemekleri)

Banu Atabay's Pirasa Kayganasi
Ana sayfa » Sebze Yemekleri » Pırasa Kayganası


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Pırasa Kayganası



Hazırlanması:
# Ekmeğin kabukları keserek soyulur. İçi az miktarda suya ıslatılır. Sonra sudan sıkarak alınır.
# Pırasalar çok ince kıyılır. Tuzla gevşeyene kadar ovulur.
# Üzerine ekmek içi, yumurta, karabiber ve tuz ilave edilir. İyi bir şekilde karıştırılır.
# Tavaya yağ konur, orta ateşe yerleştirilir. Isınınca karışım dökülür. Kapak kapatılır.
# Bir yüzü pişince kapak yardımıyla diğer yüzü çevrilir.
# Pasta gibi keserek servise sunulur.


Not: Pırasa Kayganası Ordu'ya has bir lezzettir.


http://ml.md/tr2050


Diğer Diller

 
Benzer Tarifler
Tavuklu Pırasa
Sebze Yemekleri

11843 defa bakıldı
28.Sep.2009
Pırasa Dolması
Dolmalar

8969 defa bakıldı
30.Sep.2009
Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağlılar

11419 defa bakıldı
07.Oct.2009
Pırasa Çorbası
Çorba Tarifleri

7475 defa bakıldı
22.Mar.2010
Terbiyeli Pırasa
Sebze Yemekleri

8283 defa bakıldı
30.May.2010


Yarım kg ince pırasa
3 adet yumurta
Yarım adet bayat ekmek içi
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım kahve fincanı sıvıyağ