 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri 
 |
 |
|
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri
|
|
| Ana sayfa » Çorba Tarifleri » Roman Çorbası | |||||||||||
|
Alfabetik Yemek tarifleri Video Yemek tarifleri Çorba Tarifleri Salata Tarifleri Yumurta Yemekleri Et Yemekleri Kebap Tarifleri Sakatat Yemekleri Köfte Tarifleri Sebze Yemekleri Balık Yemekleri Tavuk Yemekleri Dolmalar Zeytinyağlılar Baklagil Tarifleri Pilavlar Makarnalar Reçeller Marmelatlar Hoşaflar Kompostolar Turşu Tarifleri Çörek Tarifleri Börek Tarifleri Kek Tarifleri Kurabiye Tarifleri Pasta Tarifleri Hamur İşleri Meyve Tatlıları Sütlü Tatlılar Şerbetli Tatlılar Helva Tarifleri Kanepeler Şekerlemeler İçecek Tarifleri Dondurmalar |
|
|
|
||||||||
|
# İlk işlem olarak köfte hazırlanır. Bayat ekmek içi ve rende soğan karıştırılır. Üzerine kıyma, tuz, karabiber eklenir. Malzeme bütünleşene kadar yoğrulur.
# Köfte harcından fındık kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Köfteler içinde un bulunan tepsiye konur. Tapsi sallanarak unlanır. # Daha sonra köfteler elektrik ızgarasında pişirilir. Soğumaya bırakılır. # Diğer tarafta tencereye 2 su bardağı su konur, az tuz eklenir. Su kaynayınca tavla zarı şeklinde doğranmış havuç katılır. 5 dakika sonra aynı şekilde doğranmış patates eklenir. # Yaklaşık 10 dakika sonra ocak kapatılır. Sebzelerin üzerine konserve bezelye ilave edilir. # Başka bir tencereye tereyağı ve un konur. Orta ateşte un hafif pembeleşene kadar kavrulur. Üzerine soğuk et suyu eklenir ve pürüz oluşmaması için sürekli karıştırılır. # Karışım kaynama noktasına gelince tuz, karabiber, kızarmış köfteler ve suyu ile birlikte haşlanmış sebzeler eklenir. # Orta-kısık ateş arası konumda 10 dakika daha karıştırarak pişirilir. # Üzerine kıyılmış dereotu serpilir, sıcak olarak servise sunulur. ----------------------------------------------------------------------------- Tarifin Videosu ----------------------------------------------------------------------------- Not: Roman çorbasının köfteleri haşlanarak ya da yağda kızartılarak da pişirilebilir. http://ml.md/tr26  Diğer Diller |
|||||||||||
Benzer Tarifler
|
|||||||||||
