Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Kurabiye Tarifleri


Saçaklı Kurabiye (Kurabiye Tarifleri)

Banu Atabay's Sacakli Kurabiye
Ana sayfa » Kurabiye Tarifleri » Saçaklı Kurabiye


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Saçaklı Kurabiye



Hazırlanması:
# Çukur bir kaba oda ısısında yumuşamış margarin, pudra şekeri ve yumurta konur, pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırılır.
# Üzerine mısır nişastası, vanilya ve kabartma tozu konur, yoğurmaya başlanır. Ele yapışmayacak orta sertlikte kıvama gelen kadar azar azar un eklenir.
# Hamur dinlendirilmeden iki parçaya bölünür, merdane ile yarım santim kalınlığında açılır, çay bardağı ile yuvarlaklar kesilir.
# Diğer hamur da aynı şekilde açılır ve yuvarlaklar kesilir.
# Yağsız fırın tepsisine kurabiyeler az aralıklı dizilir. Önceden ısıtılmış 185 derece fırına rengi çok pembeleşmeyecek şekilde kısa süre pişirilir.
# Kurabiyeler fırından çıkıp soğuyunca iç kısmına yeteri kadar marmelat sürülür, ikinci kurabiyenin iç kısmı, birinci kurabiyenin marmelatlı kısmına yapıştırılır.
# Yapışık kurabiyelerin kenar kısımları marmelat bulunan kaseye döndürülerek batırılır kenarlarına pişmaniye yapıştırılır, bütün kurabiyelere aynı işlem uygulanır, düz bir servis tabağına dizilir.


Not: Saçaklı kurabiyenin yapımında kayısı, şeftali gibi açık renk meyvelerin marmeladı kullanılırsa görüntüsü daha düzgün olur.

http://ml.md/tr730


Diğer Diller

       
Benzer Tarifler
Çikolatalı Portakallı Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

13782 defa bakıldı
01.Sep.2009
Saçaklı Börek
Börek Tarifleri

12353 defa bakıldı
17.Oct.2009
Tarçınlı Cevizli Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

15424 defa bakıldı
24.Oct.2009
Burgulu Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

14596 defa bakıldı
24.Oct.2009
Üzümlü Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

13423 defa bakıldı
24.Oct.2009


1 Paket margarin
2 Adet yumurta
3 Çay bardağı pudra şekeri
2 Çay bardağı mısır nişastası
2 Paket vanilya
2 Çay kaşığı kabartma tozu
Alabildiği kadar un
İçi ve kenarı için;
1 Su bardağı marmelat
250 gr. pişmaniye