Sakızlı Lokumlu Kek (Kek Tarifleri)

# Sakızlı lokumlar tavla zarı şeklinde doğranır, içerisinde hindistancevizi bulunan tabakta karıştırılır.
# Derin karıştırma kabına toz şeker ve yumurta konur, mikser ya da çırpıcıyla şeker eriyene kadar çırpılır.
# Üzerine süt, ayçiçek yağı, margarin eklenir, kısa süre karıştırıldıktan sonra elenmiş un ve kabartma tozu katılır.
# Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırılan harca hindistancevizi ile birlikte lokum ilave edilir, kaşıkla karıştırılır.
# Ortası delikli kek kalıbı yağlanır, lokumlu kek harcı dökülür, önceden ısıtılmış 175 derece fırında 55 – 60 dakika pişirilir.
# Kek fırından çıktıktan 10 dakika sonra servis tabağına ters çevrilir, dilimlenir, servise sunulur.