# Biberlerin tohumları çıkarılır, kibrit çöpü şeklinde doğranır. Salam da aynı şekilde kibrit çöpü doğranır. DOmateslerin kabukları soyulur, küp şeklinde doğranır.
# Tavaya sıvıyağ konur, ısınınca
biberler atılır,
biberler yumuşamaya başlayınca
salamlar atılır, 2-3 dakika sonra
domates ve tuz eklenir.
# Domates salçamsı bir ifade
kazanana kadar pişirilir. Bu arada makarna pişirmek için başka bir tencereye, sıcak su, tuz ve sıvıyağ konur, su kaynayınca makarna atılır.
# Tencere yarım kapak kapatılır, 10-12 dakika daha pişirilir.
# Bu arada pişen sosa sıcak
süt eklenir, hemen ateşten alınır.
# Salamlı karışım, pişen makarnaya katılır, karıştırılır, 2-3 dakika sonra ateşten alınır.
# Sıcak olarak sofraya getirilir.
