Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

İçecek Tarifleri


Şalgam Suyu (İçecek Tarifleri)

Banu Atabay's Salgam Suyu
Ana sayfa » İçecek Tarifleri » Şalgam Suyu


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Şalgam Suyu



Hazırlanması:
# Önce temiz bir tülbetin içine dopranmış ekmek dilimi, nohut ve bulgur konur. Tülbent bohça gibi sıkıca bağlanır, 5 litrelik kavanozun dibine yerleştirilir.
# Mor havuç soyulur, enine birkaç parçaya bölünür ve boyuna 4 parçaya kesilir. Pancar da soyulur ve kabaca doğranır.
# Hazırlanan havuç, pancar, acı biber, sarımsak, tuz ve limon tuzu kavanoza konur. Üzeri soğuk suyla tamamlanır.
# Kavanozun kapağı kapatılır, ılık bir ortamda 15 gün bekletilir
# Süre sonunda içinden tülbent torbası çıkarılır, suyu ve taneleri şişelere doldurulur, buzdolabına konur.
# Servis yapılacağı sırada bardağa birkaç adet mor havuç ve suyundan konur.


Not: Bu tarifte şalgam kullanılmayabilir. En temel malzeme mor havuçtur. Ekmek yerine yarım paket kadar yaş maya da eklenebilir.


http://ml.md/tr1699


Diğer Diller

   

Benzer Tarifler


1 kg mor havuç
1 adet pancar
3 diş sarımsak
3-4 adet acı biber
6 çorba kaşığı kaya tuzu
2 çorba kaşığı limon tuzu
1 dilim bayat ekmek içi
1 çay bardağı ince bulgur
1 avuç nohut
Su