Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Pilavlar


Şile Pilavı (Pilavlar)

Banu Atabay's Sile Pilavi
Ana sayfa » Pilavlar » Şile Pilavı


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Şile Pilavı



Hazırlanması:
# Etler kuşbaşından biraz küçük doğranır. Soğanlar ince ince kıyılır. Patatesler küp küp dilimlenir.
# Tencereye tereyağı bırakılır, ateşe yerleştirilir, eriyince soğan katılır, şeffaflaşana kadar kavrulur.
# Etler atılır, suyunu bırakana kadar çevrilir, patatesler ilave edilir, 10 dakika kadar kavrulur.
# Yıkanmış bulgur, tuz ve karabiber katılır. Bir kaç tur çevrilir. Soğuk su eklenir, kapak kapatılır.
# Kayanama noktasına gelince ateş kısılır, 10 dakika pişirilir
# Süre sonunda ateş kapatılır. Kapak ve tencere arasına kağıt havlu konur. 20 dakika dinlendirilir.
# Servisten hemen önce alt-üst ederek karıştırılır ve servise sunulur.


Not: Şile, pirinç ve bulgur lapası anlamındadır.


http://ml.md/tr2104





Benzer Tarifler
Tay Pilavı
Pilavlar

10238 defa bakıldı
01.Sep.2009
Ramazan Pilavı
Pilavlar

9062 defa bakıldı
01.Sep.2009
Büryan Pilavı
Pilavlar

13454 defa bakıldı
01.Sep.2009
Bulgur Pilavı
Pilavlar

11751 defa bakıldı
08.Oct.2009
Çiftlik Pilavı
Pilavlar

10216 defa bakıldı
08.Oct.2009


250 gr kuşbaşı et
2 adet orta boy patates
2 adet orta boy kuru soğan
1 kase piavlık bulgur
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı tereyağı
2 kase su