# Soğanlar yarım halka şeklinde ince ince doğranır.
# Üzerine tuz ve sumak eklenir,
soğanlar hafif yumuşayana kadar elle yoğrulur.
# İnce kıyılmış maydanoz katılır, karıştırılır.
# En son
limon suyu ve zeytinyağı konur karıştırılır, servis tabağına alınır.
