Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Yumurta Yemekleri


Soğanlı Yumurta (Yumurta Yemekleri)

Banu Atabay's Soganli Yumurta
Ana sayfa » Yumurta Yemekleri » Soğanlı Yumurta


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Soğanlı Yumurta



Hazırlanması:
# Kuru soğanlar, yarım halka şeklinde doğranır.
# 2 Kaşık sıvı yağda, orta ateşte şeffaf bir hal alna kadar çevrilir.
# Üzerine 1 kaşık un serpilir, karıştırılır.
# Unla 5 dakika pişirildikten sonra 1 su bardağı sıcak su eklenir, soğanlar yumuşayana kadar pişirilir.
# Soğanlar yumuşayınca, tuz, karabiber, kırmızı biber eklenir, karıştırılır.
# Tavada soğanların arasından yuvalar açılır, yumurtalar bu yuvalara kırılır.
# Yumurtaların üzerlerine süs amacıyla bir kaç pul kırmızı biber serpilir.
# Yumurtalar arzuya göre kıvama gelince ocaktan alınır, sıcak servis yapılır.


Not: Mevsimine göre bu yemeğe hakla şeklinde doğranmış domates de eklenebilir. Domatesleri yumurtaları kırmadan kısa bir süre önce eklemek gerekir.


http://ml.md/tr110


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Sucuklu Yumurta
Yumurta Yemekleri

6831 defa bakıldı
20.Sep.2009
Ispanaklı Yumurta
Yumurta Yemekleri

7832 defa bakıldı
20.Sep.2009
Kıymalı Yumurta
Yumurta Yemekleri

9056 defa bakıldı
20.Sep.2009
Yufkalı Yumurta
Yumurta Yemekleri

10105 defa bakıldı
20.Sep.2009
Patlıcanlı Yumurta
Yumurta Yemekleri

10531 defa bakıldı
20.Sep.2009


4 Adet yumurta
4 Adet kuru soğan
1 Çorba kaşığı un
1 Su bardağı sıcak su
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı kırmızı pul biber