Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Baklagil Tarifleri


Tahinli Piyaz (Baklagil Tarifleri)

Banu Atabay's Tahinli Piyaz
Ana sayfa » Baklagil Tarifleri » Tahinli Piyaz


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Tahinli Piyaz



Hazırlanması:
# Bir akşam önceden kuru fasulye ayıklanır, yıkanır, üzerine 5 su bardağı konarak ıslatılır.
# Ertesi günü, ıslatma suyu ile birlikte yumuşayana kadar haşlanır.
# Bu arada çukur bir kaba tahin, zeytinyağı, limon suyu, dövülmüş sarımsak, kimyon, tuz ve kırmızı pul biber konur, çatal ya da el çırpıcısıyla pürüzsüz bir hal alana kadar çırpılır.
# Haşlanan fasulyenin suyu süzülür. Soğuması için düz bir tabağa aktarılır.
# Soğuyan kuru fasulyelerin üzerine hazırlanan tahinli karışım gezdirilir, üzerine arzuya göre kırmızı pul biber, maydanoz yaprakları serpilir, süslenir.
# Tahinli piyaz hazırlandıktan sonra 2 saat bekletilirse daha lezzetli olur.


Not: Tahinli piyaz Antalya bölgesine ait değişik bir lezzettir.


http://ml.md/tr39


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Tahinli Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

11056 defa bakıldı
05.Apr.2010
Tahinli Bahçe Çöreği
Çörek Tarifleri

4662 defa bakıldı
21.Jul.2010
Tahinli Rulo Çörek
Çörek Tarifleri

8675 defa bakıldı
26.Jul.2010
Tahinli Patlıcan Salatası
Salata Tarifleri

7084 defa bakıldı
25.Sep.2010
Vişneli Tahinli Tatlı
Meyve Tatlıları

6007 defa bakıldı
27.Sep.2010


1,5 Su bardağı kuru fasulye
1 Çay bardağı tahin
4 Diş sarımsak
3 Çorba kaşığı limon suyu
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
1 Tatlı kaşığı kimyon
1 Tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 Tatlı kaşığı tuz