 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri 
 |
 |
|
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri
|
|
| Ana sayfa » Baklagil Tarifleri » Tarçınlı Barbunya | |||||||
|
Alfabetik Yemek tarifleri Video Yemek tarifleri Çorba Tarifleri Salata Tarifleri Yumurta Yemekleri Et Yemekleri Kebap Tarifleri Sakatat Yemekleri Köfte Tarifleri Sebze Yemekleri Balık Yemekleri Tavuk Yemekleri Dolmalar Zeytinyağlılar Baklagil Tarifleri Pilavlar Makarnalar Reçeller Marmelatlar Hoşaflar Kompostolar Turşu Tarifleri Çörek Tarifleri Börek Tarifleri Kek Tarifleri Kurabiye Tarifleri Pasta Tarifleri Hamur İşleri Meyve Tatlıları Sütlü Tatlılar Şerbetli Tatlılar Helva Tarifleri Kanepeler Şekerlemeler İçecek Tarifleri Dondurmalar |
|
|
|
||||
|
# Bir gece önceden barbunya ayıklanır, yıkanır, tencereye aktarılır. Üzerini 1,5 parmak geçecek kadar su konur.
# Ertesi günü tencere orta ateşe yerleştirilir. Kaynama noktasına geldikten sonra en az 20 dakika haşlanır. # Süre sonunda barbunyanın yüzde sekseni pişmiş olmalıdır. # Soğanlar yarım daire şeklinde doğranır, tuzla gevşeyene kadar ovulur. Havuç yarım daire şeklinde doğranır.Domateslerin kabukları soyulur, küp doğranır. Biberlerin tohumları çıkarılır, iri doğranır. # Kaynamakta olan barbunyaya soğan ve havuç birlikte atılır. Havuç yarım yumuşayana kadar pişirilir. # Sonra biber katılır, 10 dakika kadar pişirilir. Domates eklenir, salça gibi olana kadar pişirilir. # En son tarçın, şeker ve zeytinyağı ilave edilir. 10 dakika sonra ateşten alınır. # Tencerede yarım saat soğuduktan sonra, servis tabağına alınır. Üzerine kıyılmış maydanoz serpilir. Not: Toz tarçın yerine 10 santimlik çubuk tarçın da kullanılabilir. http://ml.md/tr1358  |
|||||||
Benzer Tarifler
|
|||||||
