Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Kebap Tarifleri


Tas Kebabı (Kebap Tarifleri)

Banu Atabay's Tas Kebabi
Ana sayfa » Kebap Tarifleri » Tas Kebabı


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Tas Kebabı



Hazırlanması:
# Arpacık soğanlar soyulur. Patatesler soyulur, kuşbaşı büyüklüğünde doğranır.
# Karıştırma kabına salça, sıvıyağ, tuz, pul biber ve karabiber konur. Birbirine yedirilir.
# Üzerine et, patates ve arpacık soğan ilave edilir, karıştırılır.
# Hazırlanan malzeme, kulpu olmayan bir kaba doldurulur ve küçük bir tepsiye ters çevrilir.
# İçi dolu tasın üzerine herhangi bir ağırlık konur. Son olarak tepsiye su bırakılır.
# Tepsi hızlı ateşe oturtulur. Su kaynamaya başlayınca ateş kısılır ve en az 2 saat pişirilir.
# Süre sonunda tas, pişirildiği tepsiye boşaltılır.


Not: Tas Kebabı geleneksel Türk mutfağının eskimeyen bir lezzetidir.


http://ml.md/tr2063


Diğer Diller

 

Benzer Tarifler
Tas Kebabı
Kebap Tarifleri

13476 defa bakıldı
22.Sep.2009
Bahçe Kebabı
Kebap Tarifleri

11585 defa bakıldı
23.Sep.2009
Adana Kebabı
Kebap Tarifleri

22005 defa bakıldı
23.Sep.2009
Kağıt Kebabı
Kebap Tarifleri

11700 defa bakıldı
23.Sep.2009
Patlıcanlı Çöp Şiş Kebabı
Kebap Tarifleri

19037 defa bakıldı
23.Sep.2009


600 gr kuzu kuşbaşı
250 gr arpacık soğan
2 adet orta boy patates
1 çorba kaşığı salça
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
2 su bardağı su