Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çörek Tarifleri


Tatlı Bohça (Çörek Tarifleri)

Banu Atabay's Tatli Bohca
Ana sayfa » Çörek Tarifleri » Tatlı Bohça


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Tatlı Bohça



Hazırlanması:
# Yoğurma kabına, su, süt, yumurta beyazı, sıvıyağ, pudra şekeri, tuz ve unla karıştırılmış maya eklenir ve parmak uçlarıyla karıştırılır.
# Üzerine orta sertlikte bir kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur. Üzeri kapatılır, 1 saat bekletilir.
# Bu arada iç malzeme karıştırılır.
# Süre sonunda Hamur iki eşit parçaya ayrılır. Merdaneyle 1 santim kalınlığında açılır.
# Bıçakla kibrit kutusu büyüklüğünde kesilir. Karelerin ortasına iç konur ve bohça gibi katlanır.
# Bohçaların kat yerleri tepsiye gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
# Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
# Ilık olarak ikram edilir.


Not: Bu çöreğin içine limon kabuğu rendesi yerine vanilya ya da tarçın da kullanılabilir.


http://ml.md/tr1922


Diğer Diller

 

Benzer Tarifler
Bohça Böreği
Börek Tarifleri

4937 defa bakıldı
18.Oct.2009
Tatlı S Çörek
Çörek Tarifleri

5429 defa bakıldı
01.Feb.2010
Elmalı Bohça
Hamur İşleri

6974 defa bakıldı
09.Jun.2010
Kesme Tatlı
Şerbetli Tatlılar

9984 defa bakıldı
24.Jun.2010
Portakallı Dökme Tatlı
Şerbetli Tatlılar

5406 defa bakıldı
09.Aug.2010


1 paket çabuk maya
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta beyazı
1 çorba kaşığı pudra şekeri
Yarım limon kabuğu rendesi
1 fiske tuz
Alabildiği kadar un
İçi için:
1 kase tuzsuz lor
1 su bardağı kuru üzüm
3 çorba kaşığı toz şeker
Yarım limon kabuğu rendesi
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı