 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri 
 |
 |
|
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri
|
|
| Ana sayfa » Börek Tarifleri » Tava Böreği | |||||||||||
|
Alfabetik Yemek tarifleri Video Yemek tarifleri Çorba Tarifleri Salata Tarifleri Yumurta Yemekleri Et Yemekleri Kebap Tarifleri Sakatat Yemekleri Köfte Tarifleri Sebze Yemekleri Balık Yemekleri Tavuk Yemekleri Dolmalar Zeytinyağlılar Baklagil Tarifleri Pilavlar Makarnalar Reçeller Marmelatlar Hoşaflar Kompostolar Turşu Tarifleri Çörek Tarifleri Börek Tarifleri Kek Tarifleri Kurabiye Tarifleri Pasta Tarifleri Hamur İşleri Meyve Tatlıları Sütlü Tatlılar Şerbetli Tatlılar Helva Tarifleri Kanepeler Şekerlemeler İçecek Tarifleri Dondurmalar |
|
|
|
||||||||
|
# ilk işlem olarak, çukur bir kabın içinde sıvıyağ, süt, su ve yumurta iyice çırpılır.
# Teflon kaplamalı geniş bir tava ya da yayvan bir tencere sıvı yağ ile hafif yağlanır. 1 adet yufka bütün olarak tavaya yerleştirilir, kenarları dışarı sarkıtılır. # İkinci yufka küçük parçalara bölünür, tavadaki yufkanın üzerine yayılır. # Daha önceden hazırlanan sıvı karışımın yarısı küçük parçalara bölünmüş yufkanın üzerine gezdirilir. # Rende peynir ve kıyılmış maydanoz üzerine serpildikten sonra son yufka da parçalara bölünür, peynirin üzerine yayılır. # En son kalan sıvı karışım gezdirilir, kenarlardan sarkan yufka üstte toplanır, biraz sıvıyağ sürülür. Tavanın kapağı kapatılır. # Büyük ocak çok kısık ayara getirilir, tava yerleştirilir, 20 dakik kadar piştikten sonra bir tabak yardımıyla börek ters çevrilir, kapağı kapalı olarak, diğer yüzü de 20 dakika pişirilir. # Ateşten alınır, yarım saat dinlendirilir, servise sunulur. Not: Bu börek için kullanılacak yufkanın biraz kuru olması tavsiye edilir. http://ml.md/tr869  Diğer Diller |
|||||||||||
Benzer Tarifler
|
|||||||||||
