Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Tavuk Yemekleri


Tavuk Çığırtması (Tavuk Yemekleri)

Banu Atabay's Tavuk Cigirtması
Ana sayfa » Tavuk Yemekleri » Tavuk Çığırtması


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Tavuk Çığırtması



Hazırlanması:
# Tavuk, küçük parçalara ayrılır. Tavaya tereyağı konur, tavuk parçalarının bir yüzü kızartılır.
# Bu arada soğanlar yarım daire şeklinde doğranır, zeytinyağında normalden biraz fazla kavrulur.
# Tavuğun diğer yüzü çevrilir. Kapak kapatılır, 25 dakika kadar pişirilir.
# Sonra kavrulan soğan tavuğun üzerine yayılır, tuz ve karabiber eklenir.
# Yumurtalar çırpılır, biraz tuz ve karabiber eklenir, çırpılır, yemeğin üzerine gezdirilir.
# Yumurta donana kadar pişirilir.


Not: Tavuk çığırtma Azerbaycan'a özgü bir tariftir. Mevsiminde üzerine kıyılmış taze kişniş serpilebilir.


http://ml.md/tr1774


Diğer Diller

  

Benzer Tarifler
Tavuk Salatası
Salata Tarifleri

16190 defa bakıldı
18.Sep.2009
Mantarlı Tavuk
Tavuk Yemekleri

11938 defa bakıldı
02.Oct.2009
Tavuk Paça
Tavuk Yemekleri

8347 defa bakıldı
02.Oct.2009
Tavuk Şinitsel
Tavuk Yemekleri

11825 defa bakıldı
02.Oct.2009
Limonlu Tavuk
Tavuk Yemekleri

8429 defa bakıldı
02.Oct.2009


1 adet küçük tavuk
3 adet orta boy kuru soğan
4 adet yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz