Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çorba Tarifleri


Tavuklu Düğün Çorbası (Çorba Tarifleri)

Banu Atabay's Tavuklu Dugun Corbasi
Ana sayfa » Çorba Tarifleri » Tavuklu Düğün Çorbası


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Tavuklu Düğün Çorbası



Hazırlanması:
# Nohut akşamdan ıslatılır. Ertesi gün yumuşayana kadar haşlanır.
# Tencereye tavuk, tuz ve su konur. Tavuk yumuşayana kadar haşlanır.
# Tavuk tencereden alınır. Aynı suya yıkanmış pirinç atılır ve şişene kadar pişirilir.
# Bu arada tavuk tel tel olacak biçimde didiklenir. Limon suyu, yumurta ve un iyice çırpılır.
# Pirinç pişince terbiye sicim gibi akıtılır, bir taraftan da karıştırılır.
# Hemen nohut ve tavuk da ilave edilir. Ara sıra karıştırarak bir taşım kaynatılır.
# Servis kasesine konur. Üzerine yakılmış tereyağı gezdirilir.


Not: Tavuklu Düğün Çorbası Isparta'nın yöresel tarifidir.


http://ml.md/tr2041


Diğer Diller

 
Benzer Tarifler
Köfteli Köy Çorbası
Çorba Tarifleri

28784 defa bakıldı
31.Aug.2009
Berlin Usulü Tavuk Çorbası
Çorba Tarifleri

20826 defa bakıldı
01.Sep.2009
Yalancı İşkembe Çorbası
Çorba Tarifleri

37991 defa bakıldı
01.Sep.2009
Roman Çorbası
Çorba Tarifleri

24728 defa bakıldı
01.Sep.2009
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası
Çorba Tarifleri

77148 defa bakıldı
13.Sep.2009


750 gr kemikli tavuk
1 büyük çay bardağı pirinç
1 büyük çay bardağı nohut
8 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Terbiye için:
2 çorba kaşığı un
1 adet limon
1 adet yumurta
Üzeri için:
2 çorba kaşığı tereyağı