Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Şerbetli Tatlılar


Trileçe (Şerbetli Tatlılar)

Banu Atabay's Trilece
Ana sayfa » Şerbetli Tatlılar » Trileçe


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Trileçe



Hazırlanması:
# Yumurtaların sarıları ve beyazları dikkatli bir şekilde ayrılır.
# Önce yumurtanın beyazına tuz ilave edilir. Mikserle köpük köpük olana kadar çırpılır.
# Diğer kapta bulunan yumurta sarısına şeker eklenir. Mikserle şeker eriyene kadar çırpılır.
# Sarının üzerine un, kabartma tozu ve vanilya bırakılır. Tahta kaşıkla kısa süre karıştırılır.
# Sonra köpürtülmüş yumurta beyazı konur. Sönmemesi için alt-üst ederek karıştırılır.
# Yağlanmış kare fırın kabına dökülür. 160 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirilir.
# Soğuk süt, şeker ve kaymak pişirilmeden karıştırılır. Soğumuş hamura gezdirilir.
# Karamel için tavaya şeker ve tereyağı bırakılır. Kısık ateşe yerleştirilir hiç karıştırılmaz.
# Eriyip koyulaşınca kaymak ve süt ilave edilir. (Katılaşması normaldir.) Karıştırarak tamamen akıcı olana kadar pişirilir.
# Son olarak tatlının üzerine dökülür.
# 1 saat dinlendirildikten sonra kare kare keserek servise sunulur.


Not: Trileçe Arnavut'lara özgü bir Balkan tatlısıdır.


http://ml.md/tr1944


Diğer Diller

 




5 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 fiske tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
Şerbet için:
3 su bardağı şeker
1 çay bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı kaymak
Karamel için:
1 çay bardağı şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı kaymak
Yağlamak için:
1 çorba kaşığı tereyağı