# Kuru
börülce haşlanır, suyu süzülür, soğutulur.
# Tahin, sıcak su, sirke, az tuz iyice Karıştırılır.
# Kıvırcık ince kıyılır. Soğan yarım daire şeklinde doğranır ve tuzla ovularak gevşetilir.
# Soğuyan
börülcenin yarısı servis tabağına konur, üzerine tahinli karışımın yarısı gezdirilir.
# Sonra kıvırcık ve
soğan üst üste yerleştirilir. Kalan
börülce bırakılır, kalan tahinli karışım konur.
# Yumurtalar soyulur, boyuna dört parçaya kesilir, salatanın üzerine bırakılır.
# Son olarak nar ekşisi gezdirilir ve sofraya getirilir.
