Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Reçeller Marmelatlar


Vanilyalı İncir Reçeli (Reçeller Marmelatlar)

Banu Atabay's Vanilyali Incir Receli
Ana sayfa » Reçeller Marmelatlar » Vanilyalı İncir Reçeli


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Vanilyalı İncir Reçeli



Hazırlanması:
# İlk işlem olarak incir ağacının ilk verdiği mahsul olan ham incirler soyulur.
# Bir tencereye bol miktarda su konur, kaynatılır ve soyulan incirler atılır.
# Tam pişmeden, sadece yumuşayacak kadar haşlanır.
# Bu arada başka bir tencereye şeker ve su konur, orta ateşte koyulaşana kadar pişirilir.
# Şerbet kıvam alınca limon tuzu katılır.
# İncirler kaynayan sudan alınır. Hafif sıkarak şerbete atılır, şeffaflaşana kadar kısık ateşte pişirilir.
# Ateşten alamadan hemen önce vanilya katılır, karıştırılır.
# Ocak kapatılır, reçel tencerede soğutulur. Sonra kavanoza doldurulur.


Not: Ağacın ilk veren incir mahsulune "baba incir" de denir.


http://ml.md/tr1338


Diğer Diller

    

Benzer Tarifler
Çilek Reçeli
Reçeller Marmelatlar

10121 defa bakıldı
17.Nov.2009
Portakal Reçeli
Reçeller Marmelatlar

13866 defa bakıldı
17.Nov.2009
Portakal Kabuğu Reçeli
Reçeller Marmelatlar

20151 defa bakıldı
17.Nov.2009
Kayısı Reçeli
Reçeller Marmelatlar

15378 defa bakıldı
17.Nov.2009
Greyfurt Reçeli
Reçeller Marmelatlar

8783 defa bakıldı
17.Nov.2009


Yarım kg ham incir
2 su bardağı şeker
2-2,5 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu
1 paket vanilya