# Vişnelerin sapları ayıklanır, temiz yıkanır, suyu süzülür.
# Vişneler tencereye konur, üzerine 1 parmak geçecek kadar su konur.
# Orta ateşte su kaynayıp, vişneler yumuşayınca şeker eklenir, vişneler tam istenilen kıvama ulaşınca ocaktan alınır.
# Kaselere konur, soğuk olarak servis yapılır.
Not: Vişne şurubu yapmak için, vişneler limonlu, şekerli kaynayan su da 5-6 taşım kaynatılır, ezilerek süzgeçten geçirilir, kavanoza konur, ağzı sıkıca kapatılır.
http://ml.md/tr483 
Diğer Diller
    
|
